De bloemen van de hibiscusplant worden veel gebruikt als natuurlijke kleurstof en friszure smaakmaker. Ook heeft hibiscus een geneeskrachtige werking. Het is goed voor de spijsvertering, bij een hoge bloeddruk en een hoog cholesterol. Hibiscus bevat een hoge concentratie anti oxidanten en vitamine C. Werkt laxerend en vochtafdrijvend. Uitstekend als ondersteuning van een dieet.