Chai Latte

Chai Latte kopen bij Tea Bar Chai is afkomstig uit India en betekent thee, dat is dan ook gelijk de basis van deze heerlijke spicy drank. Chai tea is een combinatie van specerijen, kruiden en zoetmakers. De toevoeging van warme melk maakt het een chai latte. Chai is zelf te maken met specerijen en thee maar een chaipoeder in combinatie met warme melk is ook zalig en wel zo makkelijk. Tea Bar verkoopt alle smaken van de heerlijke David Rio...

Chai Latte kopen bij Tea Bar

Chai is afkomstig uit India en betekent thee, dat is dan ook gelijk de basis van deze heerlijke spicy drank. Chai tea is een combinatie van specerijen, kruiden en zoetmakers. De toevoeging van warme melk maakt het een chai latte. Chai is zelf te maken met specerijen en thee maar een chaipoeder in combinatie met warme melk is ook zalig en wel zo makkelijk. Tea Bar verkoopt alle smaken van de heerlijke David Rio Chai. Zo drink je een chai latte zoals je 'm kent uit horeca, maar dan gewoon thuis!

David Rio komt in vele varianten. Dit zijn de belangrijkste verschillen:

1. Tiger Spice: de origine masala chai, kruidig en gezoet met rietsuiker.
2. Orca Spice: de suikervrije variant van de Tiger Spice, gezoet met splenda.
3. Tiger Spice decaf: caffeine vrije variant van de Tiger Spice.
4. Power Matcha: de pittigste David Rio chai. Deze is geschikt voor veganisten en bevat naast zwarte thee ook matcha groene thee.
5. Tortoise Green chai: milde chai met groene thee ipv zwarte thee. Bevat rietsuiker.
6. Elephant vanilla chai: de vanille maakt deze chai iets zoeter en milder dan de Tiger Spice. Bevat rietsuiker.
7. Flamingo vanilla chai: de suikervrije en decaf variant van de Elephant chai.
8. Mango Toucan chai: voor de liefhebber. Chai met een mangosmaak.
9. White Shark chai: pittige chai met witte thee ipv zwarte thee.

Recepten

Zelf chai maken kan ook met een chai theemelange of met verse kruiden.

Het beste recept voor een grote kop verwarmende chai latte:
Meng 1 tl gemberpoeder, 1 tl kaneelpoeder, 1 tl gemalen kardemom, 1 gekneusde peperkorrel en1  kruidnagel in een vijzel. Doe deze specerijen samen met een 1 tl zwarte thee in een t sac filter. Laat deze trekken in een pannetje melk (250ml) op het vuur. Na ca. 5 min kookt de melk. Haal de filter eruit en zoet de chai met honing. Tip: voor extra smaak kan je de specerijen licht roosteren voordat ze filter ingaan. 

Te warm voor Chai? Ga voor een Iced Chai: Zet je chai met koude melk en voeg extra ijsblokjes toe. Dit is verrassend lekker.