Bijen zijn er dol op: de citroenmelisse (Melissa Officinalis). De naam komt dan ook van het Latijnse woord Mel (honing). Ook de smaak van de citroenmelisse doet aan honing denken. Zoet en mild met een licht citronella aroma. Heel aangenaam vinden de meeste. Vandaar dat het kruid veel gebruikt wordt in theemelanges.
Toepassing van citroenmelisse
Niet alleen is citroenmelisse erg lekker. Het blad zit ook vol geneeskrachtige stoffen. De etherische olie heeft een rustgevende werking. De thee is daarom zeer geschikt om te drinken bij stress, nervositeit en als je onrustig bent. Je wordt niet moe van citroenmelisse maar wel relaxed. We gebruiken het daarom graag in onze slaapmixen.
De belangrijkste inhoudstoffen van citroenmelisse
✓Looistoffen
✓Etherische olie (citronella)
✓Bitterstoffen (werkend op maag-darmstelsel)
✓Flavonoiden
