Zelf ijsthee maken met losse thee Zelfgemaakte ijsthee is makkelijker dan je denkt en smaakt een stuk beter dan wat je in de supermarkt koopt. Geen suikerstroop, geen kunstmatige aroma's: gewoon losse thee, water en wat geduld. Friszuur, tropisch of vol rood fruit: bij Tea Bar vind je ijsthee blends die koud alleen maar lekkerder worden. ✔ Cafeïnevrij en van nature licht zoet, geen suiker nodig ✔ Veel gezonder dan gewone ijsthee of...

Zelf ijsthee maken met losse thee

Zelfgemaakte ijsthee is makkelijker dan je denkt en smaakt een stuk beter dan wat je in de supermarkt koopt. Geen suikerstroop, geen kunstmatige aroma's: gewoon losse thee, water en wat geduld. Friszuur, tropisch of vol rood fruit: bij Tea Bar vind je ijsthee blends die koud alleen maar lekkerder worden.

• ✔ Cafeïnevrij en van nature licht zoet, geen suiker nodig
• ✔ Veel gezonder dan gewone ijsthee of frisdrank
• ✔ Gratis verzending vanaf €45, altijd een gratis sample erbij
• ✔ Besteld voor 21:00 = vandaag verstuurd
• ✔ 9.7 op basis van 4000+ reviews (Kiyoh)

Veelgestelde vragen over zelf ijsthee maken

Welke thee is het lekkerst als ijsthee?

Kruiden- en fruitblends zijn de beste basis voor ijsthee. Ze bevatten geen tannines, worden niet stroef of bitter bij afkoelen en worden koud vaak alleen maar frisser van smaak. De drie bestsellers als ijsthee bij Tea Bar: Bosvruchten (friszuur, vol rood fruit, zonder toegevoegde suikers), Cranberry Lime Punch (fris door cranberry en citrus, dorstlessend en lekker koud) en Sweet Mango (tropisch, fruitig en caloriearm). Wil je ze allemaal uitproberen? Dat kan met het IJsthee Bestsellerspakket met 10% korting.

Groene en witte thee werken ook goed als ijsthee, mits je ze koud zet (cold brew). Heet gezette groene thee die snel afgekoeld wordt kan stroef smaken door de tannines. Koud gezet geeft een zachte, heldere smaak zonder bitterheid. Jasmijnparels en Milky Oolong zijn uitstekende keuzes voor een suikervrije, pure ijsthee.

Hoe maak je zelf ijsthee?

Er zijn drie methodes, elk met een ander resultaat. Gebruik voor alle methodes 10 gram thee op 1 liter water als basisverhouding.

De snelle methode (à la minute): schenk 1 liter kokend water op 10-15 gram thee in een hittebestendige karaf. Laat 5-7 minuten trekken, langer bij kruidenthee. Verwijder de thee en voeg direct ijsblokjes en koud water toe tot 1,5 liter. Binnen 10 minuten klaar om te drinken.

De cold brew methode (beste smaak): vul een kan met koud of lauw water, voeg 10 gram thee toe en roer goed. Zet de kan een nacht in de koelkast, minimaal 8 uur. De smaak is subtieler en zachter dan warm gezette ijsthee, zonder bitterheid. Dit is de beste methode voor groene thee, witte thee en oolong.

De traditionele methode (3 uur): zet de thee zoals normaal, laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet de kan dan in de koelkast. Na 3 uur klaar. Iets sneller dan cold brew, iets voller van smaak dan de snelle methode.

Hoeveel thee gebruik je per liter ijsthee?

10 gram losse thee per liter water is de basisverhouding. Voor een sterkere smaak kun je tot 15 gram gaan, zeker bij fruitblends die je over ijs schenkt en daardoor verdunt. Bij cold brew kun je iets meer thee gebruiken omdat de smaak minder snel intens wordt dan bij warm zetten.

Is zelfgemaakte ijsthee gezonder dan ijsthee uit de supermarkt?

Ja, aanzienlijk. Kant-en-klare ijsthee uit de supermarkt bevat gemiddeld 6 tot 9 gram suiker per 100 ml: een glas van 250 ml is dan al gauw 15-20 gram suiker. Zelfgemaakte ijsthee van losse thee bevat alleen de natuurlijke fruitsuikers uit de ingrediënten, en die zijn minimaal. De fruitblends van Tea Bar zijn van nature licht zoet van zichzelf: je hoeft niets toe te voegen. Wil je het zoeter? Gebruik dan agavesiroop: het lost koud op en geeft geen bijsmaak.

Zit er suiker in losse ijsthee?

In de fruitblends zelf zitten minimale suikers. Sommige ingrediënten zoals gedroogd fruit bevatten van nature fruitsuikers of een klein beetje suiker ter conservering, maar de hoeveelheid per kopje of glas is verwaarloosbaar klein. Voor een volledig suikervrije ijsthee kies je voor een pure blend op basis van groene thee of oolong, cold brew gezet.

Wat is cold brew thee en hoe maak je het?

Cold brew is thee die je koud zet in plaats van warm. Je doet losse thee direct in koud water en laat het minimaal 8 uur, bij voorkeur een nacht, in de koelkast trekken. Geen warmte, geen risico op bitterheid. Het resultaat is een zachte, heldere thee met een subtiele smaak. Cold brew werkt het beste met groene thee, witte thee, oolong en lichte kruidenthee. Gebruik iets meer thee dan normaal: 12 gram per liter in plaats van 10.

Hoe lang is zelfgemaakte ijsthee houdbaar?

In de koelkast, afgesloten, is zelfgemaakte ijsthee 2 tot 3 dagen goed. Daarna kan de smaak veranderen en kunnen bacteriën zich ontwikkelen. Maak dus niet te veel tegelijk, of zet een grote kan cold brew als je weet dat je er de komende dagen veel van drinkt.

Welk accessoire is handig voor het maken van ijsthee?

De Magic Tea Maker is ideaal: je zet de thee erin, laat trekken en schenkt direct over ijs in je glas. Geen zeef, geen gemorst water. Voor cold brew werkt een grote kan met een ingebouwde zeef het makkelijkst: thee erin, water erbij, een nacht in de koelkast.

Kan ik ook iced chai latte of iced matcha maken?

Ja. Voor iced chai latte los je 1 tot 2 eetlepels David Rio chai poeder op in een scheutje warm water, vul je een glas met ijsblokjes en koude melk en schenk je de chai mix erover. Voor iced matcha klop je 3 gram matcha glad in 60 ml warm water van 80 graden, vult een glas met ijs en koude melk en schenkt de matcha shot er langzaam overheen.